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~山梨県グルメ~

みなさん、こんにちは。

12/19 本日、山梨県の郷土料理「ほうとう」を提供させていただきます。

なぜ「ほうとう」と呼ばれている??

戦国時代の武将・武田信玄が自分の刀で食材を切ったことから「宝刀」(ほうとう)と名付けられたという俗説もあるそうです。

ルーツを辿っていくのもおもしろいですね。

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また次回更新いたします。

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