皆さんこんにちは
4月7日(月)～13日(日)のお食事メニューをご紹介します！
8日(火)にはイベント食「アサリの散らし寿司」、11日(金)にはごちそうメニュー「大人のお子様ランチ」をご提供します♪
「お子様ランチ」は、1930年に東京日本橋三越百貨店の食堂で初めて提供されました。名称は「御子様洋食」というモダンな感じのするネーミング。
1930年前後は、1929年頃に始まった「世界大恐慌」が起こっていた時代。日本でも、多くの会社が倒産し、失業者で溢れていました。
そんな時代背景もあり、当時三越の主任コックだった「安藤太郎」さんが「せめて子どもたちは、夢のあるメニューを提供したい！」とお子様ランチを作ったのだそう。
現代においては、「子供が喜んで食べやすいもの」「子供にとってちょうどいい量」というイメージが強い「お子様ランチ」ですが、実は発案者の熱意と愛情に満ちたメニューだった事が分かりますね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
次回の更新をお楽しみに♪
