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2024年11月の記事一覧
みなさんこんにちは!
11月10日(日)~16日(土)までのお食事メニューをご紹介します!
13日(水)にはごちそうメニュー「大エビフライ定食」をご提供します♪
エビフライは洋食レストラン・和食レストランのどちらにもあるため、海外発祥だと思っている方もいらっしゃるのではないでしょうか。 実は、エビフライの発祥地は日本だとされています。明治時代に東京で誕生し、その後日本中、さらには世界中に広まっていきました。
味付けは各国様々だそう。試してみるのも楽しそうですね!
今回は王道にタルタルソース♪プリプリの食感にサクサクの衣、相性抜群のタルタルソースが食欲を引き立てる一品となっております!
お食事の様子は後日ブログにて公開予定(*^^*)
お楽しみに~♪
みなさんこんにちは!
11月3日(日)~9日(土)までのお食事メニューをご紹介します!
7日(木)には京都府の郷土料理「衣笠丼」を提供させていただきます♪
「衣笠丼」という名前の由来は、金閣寺の近くにそびえる衣笠山。平安時代に宇多天皇が真夏に「雪をかぶった山を見たい」と言い、その要望に応えようと白い絹を集めて山を覆って雪山に見立てたことから、その名前が付いたといわれています。
おあげと九条ネギにふんわり白身の卵がのった姿が、青々とした木々の上に白絹をかけた衣笠山を思わせることから、衣笠丼と言われるようになったとか。(他にも、刻んだおあげを山に見立てたなど、名前の由来には諸説あり)
郷土料理には色々と由来があって面白いですね(*'ω' *)
お食事のご様子はまた後日ブログにアップさせていただきますのでお楽しみに♪
本日のブログは以上となります、ご覧いただきありがとうございました(*^-^*)