みなさんこんにちは！

10月20日(日)～26日(土)までのお食事メニューをご紹介します！

9日(水)にはごちそうメニュー「極旨！ハンバーグ（デミグラスソース）」を提供させていただきます♪

前回好評だったハンバーグは和風ソースでしたが、今回はデミグラスソースです！

デミグラスソースとは、フランス語で 「半分」という意味の「ドゥミ（demi）」、「煮詰めた」という意味の「グラス（glace）」を合わせた、様々な食材と共に煮込んで凝縮させることで完成するソースの様子をあらわしており、発音しやすいように「ドミグラス」ではなく「デミグラス」と呼んでいるそうです。

さっぱりとした和風ソースとは違う、ハンバーグらしい濃厚なデミグラスソースが美味しそうですね♪

お食事のご様子はまた後日ブログにアップしますのでお楽しみに♪

今回のブログは以上となります、ご覧いただきありがとうございました('ω')ノ