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【イベント食】湯葉あんかけ丼♪

皆さんこんにちは

本日もブログにお越しくださりありがとうございます。

4月16日に提供させていただいたイベント食のご紹介です！

今回のイベント食は湯葉あんかけ丼です！！！

湯葉は、精進料理として鎌倉時代に日本へ伝搬したと言われ、当時は公家や寺院だけに許された高級食材でした。

古くから政治の中心として栄えてきた京都で、茶懐石・京料理と共に。湯葉は文化を伝える欠かせない貴重な食材となっています。

以下ご入居者の皆様のご様子です。

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皆さま「美味しい」とたくさん召し上がっていました。

中には湯葉が大好物だと喜んでいらっしゃる方も^^

最後まで読んで頂きありがとうございました。

次回の更新をお楽しみに！

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