今日、９月９日は「重陽の節句」です(^^)
「重陽の節句」とは、
日本の五節句の一つです。
菊の花を飾ったり、菊の花びらを浮かべたお酒を楽しんだりして
長寿や無病息災を祈願する節句だそうです。
そこで今日は「重陽の節句」にちなんだメニューです。
★吹寄せちらし寿司
★赤だし
★炊き合わせ
★菊花和え
彩もきれいですね～♥
ちらし寿司には海老、穴子、甘い玉子、きゅうり、
それに秋の味覚のさつま芋に銀杏がのっていて豪華でした。
そして私は特に春菊と菊の花びらを和えた
黄色い小鉢の菊花和えがとても美味しかったです。
春菊が大好物な私は
思わず、おかわり～！！と、言いたくなりました。
今日も大満足なお昼ご飯でした。
ごちそうさまでした！！
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