こんにちは!!
猛烈な暑さもようやく和らぎ、日に日に過ごしやすくなってくる9月になりましたね♫
プレミアム宇治では、毎月、季節にちなんだメニューをご提供しています。
今月は、9月9日「重陽(ちょうよう)の節句」のお食事をご紹介いたします。
9月9日は「重陽の節句」と呼ばれ、「端午の節句」などと並ぶ五節句の一つとのことです。
現代では、馴染みの薄い重陽の節句ですが、命を尊び、健やかで幸せな日々が続く事を願う大切な日♪
別名「菊の節句」とも言われ、菊のお酒を飲んで長寿と無病息災を願うという習わしがあります‼
とはいえ、すべてのご入居者がお酒を飲めるわけではないので、菊を用いたお食事をご提供致しました。
〇〇〇メニュー〇〇〇
吹き寄せ散らし寿司
清まし汁
炊き合わせ
菊花和え
ご入居者からは
「豪華やな」「美味しかった」「酢飯がすっぱかった」「このような節句があるとは思わなかったわ。」
とのお声を頂きました。
コロナ渦でイベント自粛など窮屈な生活となりますが、季節の食材で秋の訪れを感じていただけたら幸いです。
行事食以外に毎月15日の昼食「LEOCカレー」があります‼
毎月15日を楽しみにされているご入居者の方がたくさんいらっしゃいます。
またご紹介させて頂きますね♫