前回の投稿に引き続き、今回は水羊羹についてお伝えして参ります♪
作る工程は以前のものと同じで、餡子をアガーで固めています。
今回もお砂糖はてんさい糖を使用しており、効能を聞いてくださった方からは「体が元気になるかしら」とのお声を頂きました(^▽^)/
完成した水羊羹と梅ゼリーがこちら!
皆様嬉しそうに召し上がってくださいました(*´▽`*)
7月は低層階のご入居者と梅シロップを使った爽やかな梅ゼリー、そして定番のみんな大好き水ようかん!どちらも好評でした。
前回の「低層階 おやつレク 梅シロップversion 」
https://www.supercourt.jp/blog/nara/2023/0717_174819.html
「低層階 おやつレク 水羊羹version」
https://www.supercourt.jp/blog/nara/2023/0718_180349.html
皆様暑さ厳しい中、いかがお過ごしでしょうか。
JR奈良駅前では8月初旬に高層階の方々数人とゼリー作りをしました。
今回作らせていただいたのは梅ゼリーと水羊羹の2種類です‼
今回は梅ゼリーについてお届けいたします(^▽^)/
前回梅シロップ作り https://www.supercourt.jp/blog/nara/2023/0615_163103.html
の時に協力頂いた方々に中心となって参加して頂いています。
梅シロップも居室に置かせてもらい毎日氷砂糖が溶けるよう瓶をゴロゴロ、ゴロゴロしてもらっておりましたo(*゚▽゚*)o
実はもう少し早く作る予定ではあったのですが...なかなか日程を設定できず、協力していただいている方から「毎日ゴロゴロしてるけど、いつになったら飲めるの?」「いつまでゴロゴロしたらよいの?」と会うたびに声を掛けて頂いていました。
シワシワになった梅がほとんどでしたが、その中にも幾つか、ふわっとした梅があり、味見された方は、これで今年の夏は乗り切れるわ!とても梅がジューシーだわ!と笑顔でお話し下さいました。
こんにちは!スーパー・コートJR奈良駅前です!
先日、8月にお誕生日を迎えた方のお祝いをさせていただきました!
ささやかですが、プレゼントとケーキを贈らせていただきました!
みなさま素敵な笑顔を見せてくださいました♪
こんにちは(*^^*) スーパー・コートJR奈良駅前です。
9月の献立について紹介させていただきます。
☆1日~7日☆
6日の夕食にごちそうメニューが提供されます。
☆8日~14日☆
☆15日~21日☆
17日の昼食にグレードアップメニューが提供されます。
18日の昼食に敬老御祝い膳が提供されます。
☆22日~28日☆
27日の夕食に昭和懐かしメニュー/ごちそうメニューが提供されます。
☆29日~30日☆
今後、召し上がっておられるご様子をお伝えしていきます(^_^)/~
こんにちは(*^^*) スーパー・コートJR奈良駅前です。
8月のグレードアップメニューは
・豚の角煮
・焼きビーフン
・オクラのゆかり和え
・うずまき麩のすまし汁
・ケーキ
「豚の角煮が大きくて美味しかった」
「全部が美味しくて全部食べてしまいました」
「デザートがあると嬉しい」
などのお声をいただきました☆
喜んで召し上がっておられるご様子を拝見できました(*'ω'*)
こんにちは(*^^*) スーパー・コートJR奈良駅前です。
こちらは15時より4階食堂で行われた、4階と6階のご入居者の集団体操の写真です。
首の体操から始まり、
肩を回す体操、腕、指の運動、前屈、足上げへと続きました。
日によって、ご入居者によって、理学療法士によって体操の内容が変わります。
また別の集団体操の様子をご報告させていただきます(^-^)
みなさま!こんにちは!
昨日2023年8月1日はスーパー・コートJR奈良駅前がオープンして丸14年が経過した開所祝いの日でした!
こうして15年目を迎えることができたのも、ご入居者、そのご家族、職員の皆様のおかげです。 いつもありがとうございます。
開所祝いを迎えたJR奈良駅前ではお祝い御膳が提供されました!
メニューは
・赤飯
・天ぷら盛り合わせ
・かつおのたたき
・炊き合わせ
・紅白なます
・そうめんのすまし汁 でした!
「いつもは残しちゃうけど美味しいから全部食べたわ!」とみなさま喜んでいただけました!
また15年、16年とこれからもよろしくお願い致しますm(_ _)m
皆様こんにちは!!
奈良県の各所で花火大会が開催されていますね☆ 皆様はこの週末どのように過ごされましたか?
スーパー・コートJR奈良駅前では7月30日、土曜日の昼食に
「土用の丑の日」として鰻が食卓に並びました!
普段より一等豪華な食事に入居者の皆様箸が止まらないご様子でした。
また、デザートには桃色のお饅頭も(*´▽`*)
「今日はなんでこんなに豪勢なの?」と不思議そうにされる方もおられましたが、土用の丑の日であることを説明させていただくと、「日本の風習の一つやもんね」と納得されていました。
これからも皆様にご満足いただけるような食事を提供して参ります☆
次回更新もお楽しみに‼
こんにちは(*^^*) スーパーコートJR奈良駅前です。
8月の献立について紹介させていただきます。
☆1日~7日☆
1日の昼食に開所御祝い膳が提供されます。
☆8日~14日☆
12日の昼食に昭和懐かしメニューが提供されます。
☆15日~21日☆
16日の夕食にごちそうメニューが提供されます。
20日の昼食にグレードアップメニューが提供されます。
☆22日~28日☆
24日の夕食にごちそうメニューが提供されます。
☆29日~31日☆
今後、召し上がっておられる様子などお伝えできればと思います(^_^)/~