皆様こんにちは!
スーパーコート郡山筒井です。
「梅雨はどこへ?」と言いたくなるほど夏の空が広がっていますね(~ ̄▽ ̄)~
夏の雰囲気は大好きなので雰囲気だけ残して気温は何とかならないものか...
なんてしょうもないことを考えながら日傘片手に通勤する毎日です(笑)
さて、今回ご紹介するのは【文月祭】鰹のたたきレク!
鰹一匹丸まるを目の前で調理!
ブリの解体ショー以来の目で見て楽しむ食の祭典にみなさんぞくぞくと食堂に集まられていました╰(*°▽°*)╯
職人さんの華麗な手さばきであっという間に鰹はきれいに解体( •̀ ω •́ )✧
目の前で真っ赤な身をバーナーであぶってたたきへと...
魚が焼ける香りが広がってお腹がすいてきました(笑)
見ているだけでよだれが出てきそうなほど、おいしそうな焦げ目がついたたたき(❁´◡`❁)
きれいにお皿に盛り付けられて完成です!!
青葉やネギ、玉ねぎも添えられて夏を感じる一皿になりました(´▽`ʃ♡ƪ)
鰹のたたきは夕食で提供され、目の前で調理されたこともありおいしさも倍!
みなさんが嬉しそうに食べられる姿をたくさん見れて幸せでした(●ˇ∀ˇ●)
さて、今回はこの辺で...
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次回もぜひご覧ください(≧∇≦)ノ
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Comment [1]
No.1小山淳二さん
目で楽しみ、舌で味わう・・美味しそう!
色んなイベント有難うございます。
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