皆様、こんにちは!
スーパーコート郡山筒井です。
11月が始まりましたね(⊙o⊙)
「あと2ヶ月で今年が終わり⁉」と驚きでいっぱいですが、だからこそ一日一日大切に楽しい日々にしていきたいですね ♪
さて、それでは今回ご紹介するのは、10月初めに行ったお芋ほりのお芋を使った...
おやつレクですヾ(≧▽≦*)o
お芋ほりの様子はこちらで紹介していますので、あわせてぜひご覧ください(*^▽^*)
うんとこしょ!どっこいしょ!お芋ほり! - 大和郡山市の有料老人ホーム スーパー・コート郡山筒井ブログ (supercourt.jp)
お芋ほりで採ったお芋は全部でダンボール4箱にもなる量!
立派な物がたくさんあって、調理前から完成後が楽しみです╰(*°▽°*)╯
今回作ったのはさつまいものシュガーバター☆
まずは、職員がお芋を小さく切っていきます。
この後、あく抜きして、お芋をレンジでチン!
そして、ここからはご入居者のみなさんの出番です( •̀ ω •́ )✧
ホットプレートにバターをたっぷりしいて...
バターをお芋にからめて...
砂糖もからめて...
完成です!!!
作っている最中ずっといいにおいが漂っていて、みなさんの食指をそそりました(笑)
お皿に盛り付けて、ホイップもトッピングして、いざ実食!
芳醇なバターの香りと程よい甘さ、さつまいものほくほく感!
どれもがマッチしていて、みなさん美味しそうに食べられていました(❁´◡`❁)
自分たちで収穫したお芋ということもあって、美味しさ倍増ですね(笑)
さて、それでは今回はこの辺で...
ここまでご覧いただきありがとうございます。
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また次回もぜひご覧ください(≧∇≦)ノ
Comment [1]
No.1小山淳二さん
わ、美味しそうですね。
皆で育てて、収穫したサツマイモは絶品でしょう。
母親の笑顔が目に浮かびます。早速、我が家でも作ってみます。
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