皆さまこんにちは(*´ω`*)

スーパーコート猪名寺でございます。

寒さも深まり、木々も綺麗に紅葉してまいりましたね(^^)

さて本日のブログは猪名寺農園で収穫できた

さつまいもレクについてご紹介させていただきます♪

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実はスーパー・コート猪名寺には

2階のベランダに畑があり、栽培などが上手な職員が

色々栽培してくれています！

今年の夏はスイカ

そして秋にはさつまいも！！！！

大きな葉っぱが生い茂り、収穫の時期を待ち望み

やっと収穫できるまでになりました(´ω`)

まずは、お芋を掘りやすい様に葉っぱやツルを伐採！！

ものすごい量の葉っぱたち(;'∀')

ゴミとして持って降りるのも一苦労の量になりました(*_*)

さあ、ここからが本番！！

芋ほりタイムです♪

さっそく掘り進めていくと・・・ひょこっ！

立派なお芋さん発見！！！！！

まるで宝探しのようで、

お芋が見つかるとすごく楽しいですね♪

レク係の職員もこんなに笑顔！

マスクしてても楽しいのが伝わってきます(*ﾉωﾉ)

ずっしりとしたさつまいもが沢山採れました♪

さてお次はこのお芋たちをどうやっていただくか！

いろいろ考えた結果、『さつまいもぜんざい』に決定(*^^)v

あんこをお湯で溶き、チン♪したさつまいもを加えれば完成！

簡単で美味しく作ってくれました(*´ω`*)

これを考えてくれたのも、畑をしてくれている職員なんです(゜o゜)！！

入居者様の為にどうしたら喜んで食べて頂けるかと

色考えてくれました(T_T)♥

ではさっそく皆様に食べていただきましょう！！！

お味はいかがでしょうか？？

皆さまに大好評！！

喜んでいただけてこちらも嬉しいです(*´ω`*)

職員もいただきましたが、

あんこに負けないくらいサツマイモ甘くて

とっても美味しかったです(#^^#)♡

やはり採れたて野菜は美味しいですね♪

自分たちで栽培し収穫したサツマイモは

格別でした(*´ω`*)

これからも美味しいもの作ってくれることを

期待しましょう(´ω`)笑

最後までお読みいただき、ありがとうございましたm(__)m

寒さやウイルスにも負けず、

お元気でお過ごしくださいませ(^^)v