当施設では、毎月の全体会議の際に勉強会も行っています!
今回の学習内容は
『倫理及び法令遵守に関する研修』です!
・倫理とは
倫理の基本や、介護職に求められる倫理感など。
・法令遵守とは
関連する法令の一部
介護保険法の構造の理解などなど

スタッフ一同、真剣に学習に取り組みます!


毎回色々な学びを得ています。
入居者様に安心して頂けるよう、スタッフ一同研鑽に励んでまいります!
遅くなりましたが、先月の霜月祭をご紹介です!
告知していた通り、お魚の解体ショーを行って頂きました!
その時の様子をご紹介します!



今回解体して頂いたお魚は、ブリ!
寒いこの時期、美味しくなるお魚です!

お魚の部位などの説明も交えて解体が進んでいきます!
だんだんとブリがお刺身用の柵へとさばかれていきます♪

皆様職人さんの包丁さばきに目が釘付け!




このお魚さんが、この日お昼ご飯となりました!
お昼ごはんの様子はまた次回、ご紹介させて頂きたいと思います!
先日の特別食をご紹介!
お品書きをどうぞ!

三元豚の熟成ロースかつ!

大きなトンカツが、どーん‼

皆様、大きなお口で頬張っておられました!
「大きいね!おいしそう!」
「おいしい!また食べたい!」との声がいっぱい!
施設のお食事をまたご紹介できればと思います!
入居者様のおいしそうな笑顔も、次回は併せてご紹介できればと思います!