秋の果物と言えば...何を思い浮かべますか？？？

リンゴ・梨・ぶどう？

今回の主役の果物は柿です!!渋柿！

そのままでは食べられないけど

干したら甘くておいしい干し柿ができるんですよね(*^^)

ご入居者さんも「昔よく家で作ったわ」と仰っていたので

みんなで作りましょー♪とたくさんの柿を用意させて頂きました☆

まずはみんなで磨いて

磨いたらこんなにピッカピカになりました☆

次にヘタ切りと皮むきは職員でさせて頂いて

みんなで紐に括って

出来ましたーーーーー！！

これをちょっとだけ沸騰したお湯に潜らせて

干します！

全部干し終わったらこんな感じです！！

いい感じに干せてますよね☆(自画自賛ですが)

毎日できていく様子を見て頂けるように食堂から見える場所に吊るしてます。

2週間～1ヶ月ぐらいで出来るみたいで、途中モミモミするとあまーーーく出来上がるそうです。

また途中経過もブログでご紹介したいと思います！お楽しみに(*^-^*)